百康公司取得東莞首張牛肉產品SC證書

2016年7月26日，東莞市百康肉類銷售有限公司順利取得東莞市食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的食品生產許可證。據食藥監(jiān)信息，這是東莞市首張牛肉產品獲得的食品生產許可證（簡稱“SC認證”）。

SC認證審核，是依據2015年10月1日實施的、被稱為“史上最嚴”的新《食品安全法》及其配套法規(guī)《食品生產許可管理辦法》，由食藥監(jiān)審核專家嚴格對企業(yè)的經營資質、生產設備、工藝、產品過程控制、檢驗和記錄、質量保證體系等方面情況逐項核查。7月上中旬，通過食藥監(jiān)審核組層層審核，百康在用生產設備、工藝技術、過程控制、出廠檢驗設備、檢驗能力、質量保證等方面符合國家食品政策要求。

牛肉產品深加工，是百康在當前鮮牛肉基礎上作出的創(chuàng)新嘗試，通過嘗試，改變目前產品單一的局面，同時通過產品深加工，提升牛肉產品的附加值，增加盈利點。該項目從調研--到立項--到場所設計施工改造--到設備購置--到產品研發(fā)調制--到實現量產—到檢驗室建立檢驗能力匹配，百康經過了近一年的持續(xù)努力。SC證書的獲取，是百康新的重要里程碑，至此，百康具備牛肉產品許可項目的生產經營活動資格，邁入了牛肉產品深加工的新紀元。

新的紀元，新的開始，百康將以此為契機，牢固樹立食品安全意識和依法生產經營意識，嚴格履行食品安全主體責任，保持并持續(xù)完善嚴格的質量安全管理體系。秉承高度的責任心，以合法、合理的運營模式健康發(fā)展，在產品深加工提升附加值方面持續(xù)探索努力，不斷提高管理水平，提高效率、降低成本，提供優(yōu)質的產品和服務。

　 目前，百康已獲得了中國物品編碼中心條碼證書，計量器具、檢驗儀器、生產用水，相繼通過并獲得了省計量院和東莞質量檢測中心官方機構出具的資質證書及三方檢驗報告。獲得SC認證后，百康相關許可產品具備全國范圍流通渠道、商場售賣點鋪貨推廣條件，可讓更多的消費者享受優(yōu)質的百康產品，更廣層面滿足消費者需求。